人間用  きなこクッキー


こちらも人間用のクッキーです。

やはり砂糖が多めです。
ワンコと一緒に食べたい時は、砂糖を半分~1/4程度に減らしてください。
もちろん、砂糖なし・・・でもOKです。












材料


薄力粉・・・・・・・・150g
無塩バター・・・・ 70g  (無塩マーガリンでもOK)
きなこ・・・・・・・・ 18g
砂糖・・・・・・・・・ 45g  (甘さ控えめです。)
たまご・・・・・・・1/2個(約25g)


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下準備

たまごはときほぐしておく。
無塩バターを室温に戻しておく。





作り方


無塩バターをクリーム状になるまでよく練り、砂糖を加えすり混ぜる。



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溶き卵を3~4回に分けて加え、さらに混ぜる。




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薄力粉ときなこをふるいながら加え、木しゃもじなどで切るように混ぜる。





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ある程度混ざったら・・・・・




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手で一つにまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で30分~1時間休ませる。



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3ミリくらいに伸ばし、型抜きをする。




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160度にあたためたオーブンで18分~22分焼く。





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焼き加減は、オーブンによって違いがあるので
焦げないように様子を見てください。
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by breitong | 2010-02-10 12:04 | 人間用お菓子
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